Autunno glorioso
Alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno si può attingere a piene mani:Pomodori e melanzane baciati dal sole, zucche e pannocchie, mele succose, mele cotogne aromatiche: i campi, i giardini e gli alberi offrono ingredienti freschi in abbondanza. E proprio a questi si ispira l'ultimo numero della rivista Falstaff Recipes, che ancora una volta ha in serbo tante prelibatezze e consigli per le ricette, anche per quanto riguarda la cucina con il vino, i funghi, i funghi e gli gnocchi.
